Actueel
PPWR grijpt dieper in dan gedacht
De nieuwe Europese verpakkingsregels gaan niet alleen over het materiaal waarvan een bakje of beker is gemaakt. De PPWR grijpt straks ook in op de dagelijkse werkwijze aan de toonbank, online bestellingen, bezorgen, statiegeld en het innemen en reinigen van verpakkingen. De praktische impact...
Tien jaar Frites Atelier: porselein en champagne, maar geen ononderbroken...
Achtergrond
Frites Atelier bestaat tien jaar en markeert dat met porseleinen frietbakjes en champagne. Achter die luxe presentatie gaat echter een formule schuil die haar koers verschillende keren heeft moeten aanpassen. De oorspronkelijke Nederlandse...
Minder frituurzaken is niet automatisch slecht nieuws
Regelmatig verdwijnen er cafetaria’s en snackbars uit het straatbeeld. Al snel wordt daarbij gewezen op vergrijzing, gebrek aan opvolgers of een branche waarin ondernemers hun bedrijf moeilijk verkocht krijgen. Dat speelt zeker een rol, maar het is maar een deel van het...
Aardappelrooidag als startpunt voor meer samenwerking rond ons frietje
Op zaterdag 5 september vindt opnieuw de Nationale Aardappelrooidag plaats. Een sympathiek initiatief dat consumenten letterlijk het aardappelveld op brengt en laat zien waar een belangrijk deel van ons voedsel vandaan komt. Toch ziet ProFri mogelijkheden om vanaf 2027 een volgende stap te...
Winterswijk ‘fastfoodhoofdstad’? Meer frituurzaken dan gemiddeld, maar niet...
Winterswijk telt relatief veel frituurzaken. Volgens Ubel Zuiderveld zijn het er veertien: meer per inwoner dan gemiddeld in Nederland, maar vergelijkbaar met Brabant en Limburg en mede verklaarbaar door Duitse klandizie. Het lokale voorbeeld laat opnieuw zien dat de brede CBS-categorie...
Agenda
| 14-09 Algemene ledenvergadering |
Onze officiële partners
Volg ons op
 |
 |
Disclaimer
Aan de informatie op deze site kunnen geen rechten worden ontleend. Evenmin kan ProFri aansprakelijk worden gesteld voor onjuiste en/of onvolledige informatie welke wellicht op deze website zou voorkomen.
Alle informatie en gegevens van deze website mogen zonder onze nadrukkelijke schriftelijke toestemming niet worden vermenigvuldigd of gepubliceerd.