);
Feestelijke start in Vianen
Met de officiële opening van BB Kitchen Vianen heeft ProFri meteen een mooie primeur in het nieuwe jaar te pakken: ondernemers Kelly Huang en Willem Lian zijn met hun vestiging de eerste nieuwe leden van...
ProFri is klaar voor groei
Met het einde van het jaar in zicht kijken we als Vereniging Professionele Frituurders (ProFri) terug op een intensief en betekenisvol jaar. Een jaar waarin veel is gebeurd, stappen zijn gezet en de basis is gelegd...
Tegengestelde signalen vanuit de overheid
Een nieuw overheidsrapport bevestigt de zorgen van ProFri over stijgende kosten door afval- en verpakkingsregels voor cafetaria’s en frituurzaken. Opvallend is dat terwijl het ene ministerie een...
Drie routes bij consumptie ter plaatse
Welke regels voor jouw frituurzaak gelden, hangt sterk af van de verpakkingskeuze die je maakt. Voor consumptie ter plaatse zijn er in de praktijk drie routes: werken met herbruikbare verpakkingen, kiezen voor...
Belangrijke winst voor frituurondernemers
In een recente brief aan de Tweede Kamer bevestigt de staatssecretaris van Infrastructuur en Waterstaat de afschaffing van de verplichte meerprijs. In deze brief kondigt hij ook aan dat de regels worden...
| Geen evenementen |