Actueel

02 sept 2026

Laatste oproep: meld je aan voor de jaarvergadering van ProFri

Maandag 14 september komt ProFri bijeen bij Buitenplaats Kameryck in Kamerik. Op de agenda staan belangrijke keuzes voor 2027, maar ook de verdere groei van de vereniging, actuele Haagse dossiers en de energiemarkt. Ben je lid en heb je je nog niet aangemeld? Dan horen we graag dat je erbij...

Lees verder
02 sept 2026

Arjan Verploegen kiest voor Family en stopt als bestuurslid ProFri

Voor ProFri-bestuurslid Arjan Verploegen breekt een nieuwe fase aan. Samen met zijn partner Renske van Zoelen gaat hij Dutch American Diner De Heuve in Beuningen ingrijpend verbouwen en verder onder de naam Family Beuningen. Met het oog op deze nieuwe stap, zijn andere werkzaamheden en de...

Lees verder
25 aug 2026

Dezelfde frikandel, een andere doos?

Column


Twee frikandellen, dezelfde producent en volgens PS in foodservice exact dezelfde ingrediëntenlijst, maar een prijsverschil van 7,1 cent per stuk. Wat koop je als frituurder met een merk?

Geschreven door Frans van...

Lees verder
24 aug 2026

Horeca groeit nauwelijks meer, maar wat zeggen de ING-cijfers over de cafetaria?

ING ziet de groei in de horeca vrijwel stilvallen: de omzet stijgt nog, maar vooral door hogere prijzen, terwijl het volume onder druk staat. Maar wat zeggen deze cijfers werkelijk over cafetaria’s en andere frituurzaken? In dit achtergrondartikel kijken we voorbij de algemene horecacijfers...

Lees verder
24 aug 2026

Aardappel, frituurolie en graan: nieuwe kostenronde dreigt

De zorgen over de komende aardappeloogst zijn nog niet weggenomen, of een volgend risico dient zich alweer aan. De strijd rond de Zwarte Zee belemmert opnieuw de uitvoer van Oekraïense landbouwproducten. Daardoor kunnen niet alleen zonnebloemolie en andere plantaardige oliën, maar ook graan...

Lees verder
Volledig nieuwsoverzicht

Agenda

14-09 Algemene ledenvergadering

Onze officiële partners