Actueel

03 nov 2026

Onze branche verdient meer dan één nummer 1

Frituurwereld werkt aan een mogelijke terugkeer van de Cafetaria Top 100. ProFri pleit voor een andere richting: steek de energie in de Nationale Smulgids. Een gids die consumenten helpt uitstekende cafetaria’s, snackbars en andere frituurspeciaalzaken te ontdekken. Want onze branche heeft...

Lees verder
03 nov 2026

Arjan en Renske beginnen nieuw hoofdstuk met Family Beuningen

Arjan Verploegen en Renske van Zoelen zijn vandaag, 3 november, gestart met Family Beuningen. Daarmee is een nieuw hoofdstuk begonnen voor de locatie aan de Hadrianussingel in Beuningen, waar Arjan al sinds 2004 ondernemer is. 

Lees verder
03 nov 2026

Nieuwe cao moet werken voor medewerker én ondernemer

De onderhandelingen over een nieuwe horeca-cao zijn gestart. De huidige cao loopt op 31 december 2026 af. Medewerkers moeten van hun werk kunnen leven, terwijl veel ondernemers nauwelijks ruimte hebben voor verdere loonkostenstijgingen. Het loongebouw piept en kraakt. Een nieuwe cao moet voor...

Lees verder
02 nov 2026

Stijgende aardappelprijzen vragen om perspectief

De prijzen van vrije fritesaardappelen lopen op, meldt Boerderij. Maar een stijgende notering betekent nog geen uitzonderlijk hoog prijsniveau. Voor frituurondernemers is vooral van belang wat de huidige oogst betekent voor de beschikbaarheid, kwaliteit en inkoopprijzen in de komende...

Lees verder
27 okt 2026

De prijs van ons frietje is meer dan de prijs van een aardappel

Column van Frans


Wordt het frietje weer duurder? Die vraag krijgt ProFri met grote regelmaat van de meest uiteenlopende media. De aanleiding wisselt, maar de belangstelling blijft. Een bericht over de aardappeloogst is al genoeg om de discussie opnieuw...

Lees verder
Volledig nieuwsoverzicht

Agenda

Geen evenementen

Onze officiële partners