Actueel

16 juli 2026

Hitte op de werkvloer: praktische tips voor ondernemers en medewerkers

Warme zomerdagen hebben niet voor iedere horecaondernemer hetzelfde effect. Waar terrassen en bedrijven op recreatieve locaties soms profiteren van mooi weer, zien veel cafetaria’s en andere frituurzaken de omzet juist teruglopen. Mensen trekken eropuit, steken thuis de barbecue aan of kiezen...

Lees verder
15 juli 2026

NVWA-zelfscan geeft inzicht in voedselveiligheidscultuur

Voedselveiligheid gaat niet alleen over regels, registraties en controlelijsten. Minstens zo belangrijk is de manier waarop jij en je medewerkers dagelijks omgaan met hygiëne, risico’s en eventuele afwijkingen. Met de gratis Zelfscan Voedselveiligheidscultuur van de Nederlandse Voedsel- en...

Lees verder
13 juli 2026

ProFri-lid Mirte Dragstra genomineerd voor Franchisenemer van het Jaar 2026

Drie ondernemers uit de frituurbranche behoren dit jaar tot de genomineerden voor de verkiezing Franchisenemer van het Jaar 2026. Daar zijn we als branche trots op. Eén van hen is ProFri-lid Mirte Dragstra van BB Kitchen Almere. Daarom roepen wij onze leden op om haar te steunen met een...

Lees verder
12 juli 2026

Terugblik op corona: verhoren onderstrepen inzet van Robèr Willemsen

De openbare verhoren van de parlementaire enquête naar het coronabeleid werpen een steeds duidelijker licht op de manier waarop de besluitvorming tijdens de coronacrisis tot stand kwam.

Het verhoor van oud-voorzitter Robèr Willemsen van Koninklijke Horeca Nederland (KHN)...

Lees verder
11 juli 2026

Keurmerk Goed Gefrituurd voor Café & Cafetaria The Bridge

Nog geen jaar na de overname van Café & Cafetaria The Bridge in Bovensmilde hebben Gerrit en Brian Spijkerman het keurmerk Goed Gefrituurd ontvangen. Donderdag reikte Sven Flapper, directeur van de Vereniging Professionele Frituurders (ProFri), de bijbehorende oorkonde en plaquette...

Lees verder
Volledig nieuwsoverzicht

Agenda

14-09 Algemene ledenvergadering

Onze officiële partners