Sven Flapper is bijna 100 dagen directeur van vakvereniging ProFri. Een kleine knipoog naar de politiek: ook bij een nieuwe minister-president wordt na honderd dagen een eerste balans opgemaakt. Voor ProFri is het vooral een mooi moment om Sven verder voor te stellen aan haar...
Een recente analyse van ABN AMRO laat zien dat consumenten opnieuw vaker kiezen voor het gemak van afhalen en bezorgen. De bank ziet dat fysieke restaurantbetalingen onder druk staan, terwijl onlinebestellingen weer aantrekken. Voor cafetaria’s, snackbars en andere frituurspeciaalzaken is dat...
ProFri krijgt steeds vaker vragen van leden, formules en ondernemers die op zoek zijn naar een overnamekandidaat voor een cafetaria. Ook potentiële kopers weten de vereniging vaker te vinden. Regelmatig lukt het om partijen met elkaar in contact te brengen.
In de...
Na Almere komt nu ook Haarlem met plannen om te sturen op het weren van fastfoodzaken en snackbars. Waar in Almere het idee ontstond om bedrijven te verbieden die frituren, richt de Haarlemse discussie zich breder op een hele sector. Daarmee schuift de lokale politiek opnieuw op richting...
Als frituurondernemer sta je er niet alleen voor. Je hebt dagelijks te maken met stijgende kosten, personeelsvraagstukken, regelgeving, vergunningen, opleidingen, verzekeringen, energie, licenties en veranderende verwachtingen van klanten. Juist daarom is het belangrijk dat er een...
| 14-09 Algemene ledenvergadering |