);

Actueel

01 sept 2025

Welk aandeel hebben formulecafetaria’s?

De tien grootste formules versterkten hun positie in cafetariabranche. Hun omzetaandeel is in 2024 licht gegroeid. Vorig jaar namen ze bijna 30 procent van de cafetariaomzet voor hun rekening. Dat was in 2023 nog 29 procent.

1. Top 10: 398 miljoen euro

Het...

Lees verder
29 aug 2025

Wat is de koers van ProFri?

Nu ProFri is verzelfstandigd, is het tijd voor een nieuwe koers richting 2030. In het overgangsjaar 2025 zal langzaam maar zeker zichtbaar worden welke koers ProFri inslaat. Drie voorbeelden van werk-in-uitvoering bij jouw vakvereniging.

1. ProFri krijgt eigentijds...

Lees verder
28 aug 2025

Vijf ProFri-leden in het nieuws

Friet- en frituurspeciaalzaken trekken de aandacht in de pers. Ja, er komt volop nieuws over jouw collega’s voorbij. Een selectie van vijf ProFri-leden die onlangs in de media kwamen.

  1. Van Gurp Deventer bij RTV Oost

De cafetaria’s van Paul en Karin van...

Lees verder
25 aug 2025

Klanten zijn vreemde gasten

Klanten zijn vreemde gasten. Zo staan ze dagelijks aan jouw toonbank. Zo zie je ze nooit meer. Verhuisd? Ziek? Airfryer gekocht? Vaak weet je niet wat jouw klanten drijft. Drie dingen over jouw klant.

1. Relevant voor de klant?

Ben jij de dichtst bij zijnde snackbar?...

Lees verder
19 aug 2025

Is Chatty jouw vriend of vijand?

Spar jij al met Chatty? ChatGPT en andere supersnelle, alleswetende AI-robots online veranderen onze economie. ‘Chatty’ schrijft vliegensvlug teksten en hoest sneller informatie op dan het licht. Hij fungeert steeds vaker als klankbord voor ondernemers. Is Chatty jouw vriend of...

Lees verder
Volledig nieuwsoverzicht

Agenda

10-11 Frituurwereld Event

Onze officiële partners